Doce Brigadeiro!!!

A simples combinação do leite condensado com chocolate em pó transformada em felicidade, sim ele é o BRIGADEIRO!!

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Pode ser enrolado, na colher, no potinho, no palito, no copo ou na panela. Pode ser tradicional, branco, de pistache, diet ou servido quente. Pode estar em bolos, tortas, cupckes e bolachas. Ele está em tudo, ele combina com tudo, ele é o mais querido das crianças e o mais desejado pelos adultos! Ele é o rei dos doces!! Ele é o Brigadeiro, mais popularmente conhecido aqui no sul como o NEGRINHO!!!

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Hoje em dia as mesas de doce são o ponto alto de qualquer festa, encontro, recepção ou coquetel. Não há quem não vá a um evento e pense: “só quero ver os doces”. Cada vez mais incrementadas e decoradas as mesas de doce vem chamando ainda mais atenção dos convidados!

Foi então que conversando  sobre o assunto com uma amiga, que também faz eventos, ela teve a brilhante ideia de um dia fazer uma brigaderia em um evento! Achei demais, uma excelente ideia, algo que foge do comum mas não deixa de ser um clássico.

Porém ter só ele, em forma de bolinha com granulado em volta seria muito pouco para uma delicia como essa. Foi então que eu resolvi fazer uma pesquisa de onde e como podemos usar essa deliciosa receita.

A forma de organização da mesa fica a seu critério, e pode até seguir nos padrões “comuns”, mas eu aconselharia a dar uma valorizada na história criada, incrementar com alguns itens que façam dessa mesa de brigadeiros única e exclusiva!

Você pode criar um espaço, tipo um quiosque ou uma espécie de loja. Por exemplo em uma festa de 15 anos, você pode identificar com uma placa bem bacana “Brigaderia da Fernanda” ou em um casamento “Brigaderia do Amor” ou até mesmo usar o nome dos noivos ou algo do qual eles gostem muito. Na inauguração de uma loja ou lançamento de uma marca “Brigaderia da (nome da marca)” . É uma ideia bem bacana e uma forma de personalizar o seu evento.

Em São Paulo existe a Brigaderia, uma loja conceito muito bacana! Vale a pena dar uma olhada no site deles, é uma graça! Clique aqui e confira mais sobre a loja.

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Como ser diferente nos brigadeiros?! Como ser criar formas de servir?! Segue agora muita opções de como você pode organizar e oferecer essa delícia toda!!

Forma Tradicional 

Enroladinhos, cobertos com azucar, granulado, raspas de chocolate ou qualquer outra opção. Você pode incrementar as forminhas, colocar toppers ou dentro de grandes vidros.

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Receita Gourmet 

Existem dos mais diversos sabores, desde as variações de chocolates (amargo, branco, ao leite, chocolate belga, etc) diets, com whey protein e das mais variadas combinações! Basta ter criatividade e originalidade!SaraudasNoivas4_038-560x373Brigadeiro Branco

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Brigadeiro de Doce de Leite

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Legal é identificar os brigadeiros com plaquinhas personalizadas, para que as pessoas saibam qual o sabor que eles vão comer!

creme-de-bruléBrigadeiro Brule, um luxo!

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DSCF8544Brigadeiro Meio Amargo

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imagem_0710131381148617Brigadeiro de Café

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mariabrigadeiroBrigadeiro de Doce de Leite e de Pistache

montagem-brigadeiro-paçocaBrigadeiro de Paçoca

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Brigadeiro no Palito 

Pode ser no Palito como os cakepops, que fica uma delícia ou em palitinhos dentro de copinhos, que fica um amor, da para juntar variedade de brigadeiros e ainda por cima colocar junto no copinho brigadeiro mole.

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Brigadeiro na Colher 

Na colher de pau, na colher de chocolate, na colher de plástico, de metal ou de louça, tanto faz fica tudo muito fofo!!

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Brigadeiro no Copinho ou Potinho 

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Brigadeiro em Marmitinhas e Panelinhas 

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Brigadeiro na Bisnaga

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Cupcake de Brigadeiro 

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Macarons de Brigadeiro 

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Brigadeiro Trufado

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Alfajor de Brigadeiro 

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Cone de Brigadeiro

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Brigadeiro com frutas

Aqui tem um exemplo com morango, mas vocês podem colocar a fruta que vocês quiserem, só tem que cuidar para não ser frutas muito “molhadas”. Meu conselho são as seguinte frutas: Uva, morango, damasco, banana, etc.

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Brigadeiro de Bolo

Esse é uma delícia, aqui dentro deste exemplo é com bolo de cenoura, mas pode ser de qualquer sabor!

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Brownie de Brigadeiro 

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Ufa!! Tem muitas opções, muitas ideias, muitos sabores e muitas formas de apresentar o brigadeiro! É ou não é uma baita ideia?! Eu adorei!!!

Haaaaa uma ideia super bacana é colocar perto da mesa caixinhas fofas e personalizadas, para que as pessoas possam levar para casa alguns brigadeiros, e assim se torna mais uma lembrança da festa!!

Beijo Doce!!!

Fonte: Google, Pinterest, Brig’s Brigaderia, Confiserie du Chocolat, Brigaderia, Negrinho Gourmet e Brigaderia Vitoria

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