Que tal um bolinho?!

Que tal um bolinho para reunir as amigas em um chá da tarde?! Ta de Dieta e não pode?! Então fica tranquila que a receita de hoje é permitida!

A minha amiga e nutricionista Gabriela Penter (sigam no instagram @gabipenter) fez esse bolo e garantiu que além de gostoso é super saudável! Resolvi compartilhar a dica!

Então vamos acabar com o mistério e passar essa receita!

Os ingredientes são:

  • 1 xic. de açucar de coco
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1/2 xic. de leite de coco
  • 1 colher de sobremesa de farinha de chia
  • 1 xic. de farinha de coco
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó

bolinho a casa cheia2

Mode de Fazer:

Bater as claras em neve e reservar. Na batedeira colocar as gemas, o óleo de coco e o açúcar de coco e bater tudo junto. Aos poucos vá adicionando o leite de coco, para deixar a massa mais molhadinha.  Depois de bater essa mistura adicione a farinha de coco, o cacau e a farinha de chia e mexa mais um pouco, até todos os ingredientes estarem bem misturados. Acrescente nessa mistura as claras em neve!

Unte uma forma com óleo de coco e farinha de coco e coloque no forno  pré aquecido por 40 minutos! Voilá!!!

bolinho a casa cheia

Olha que lindo que fica?! Além de lindo ele é super saudável porque o açúcar e a farinha de coco tem um baixo índice glicêmico, o que ajuda a controlar a glicemia no corpo, não elevando seus níveis. Outro benefício é que o cacau em pó é rico em antioxidantes, mas isso não quer dizer que achocolatado ta liberado em?! hehehehe!!

Este é um bolo super leve, mas não é porque ele é leve que você pode comer o bolo todo, coma com moderação! 🙂

Quer dar um “up”  no seu bolo?! Então que tal usar formas bem legais para deixar o bolo mais lindo e diferente! Já ajuda a decorar a mesa!

Olha essas ideias que legais!

01624-7-400

2105_1199_m

Colméia-Forma-600x600

forma

forma 2

FORMA_PARA_BOLO_ROSA_RETANGULAR_SFT731WH_400

Forma-Bolo

images

91NC2l3sZTL._SL1500_

images (1) LFGB_quality_silicone_cake_mould_pinecone_shaped_bake_pan 525_s1

Essas formas você pode encontrar em lojas de cozinha e coisas para o lar, se você quizer também pode acessar os links a baixo e comprar pela internet nessas duas lojas on line que eu achei bastante variedade!

www.pranabr.com.br

www.doural.com.br

Fonte: Nutricionista Gabriela Penter, Google

Anúncios

2 comentários sobre “Que tal um bolinho?!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s